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| Bewertungen Wine Spectator Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese Jahrgang 2008 92 Punkte > weitere Auszeichnungen |
2007 Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling -GG - 750ml
Das Große Gewächs wurde nach den strengen Kriterien der Bernkasteler-Ring-Klassifikation vinifiziert. Die Trauben kommen ausschließlich aus genau abgegrenzten „Filet-Stücken" der besten Steillagen, der Ertrag ist auf 50 hl/ha begrenzt. Die Weine liegen im geschmacklich trockenen Bereich und durchlaufen vor dem Verkauf eine strenge sensorische Prüfung. Die Nase erinnert an gelbe, reife Früchte und gibt schon einen Hinweis auf den dichten, gehaltvollen Geschmack. Durch eine sanfte aber doch präsente Mineralik hinterlässt der Wein einen schlanken und zugleich üppigen Eindruck.
