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2007 Dr. Pauly-Bergweiler Gutsriesling trocken 750ml
Der Klassiker unter den trockenen Weinen aus dem Hause Dr. Pauly-Bergweiler. Sowohl im Geruch als auch im Geschmack ist dieser Gutsriesling geprägt von einem an reife Äpfel erinnerndes Aroma. Der Duft ist klar und frisch wie ein Gebirgsbach, im Geschmack unterstreichen die mineralischen Blauschiefernoten seine Herkunft. Die Säure ist angenehm und belebend und macht den Wein zu einem universalen Begleiter. Besonders gut passt er aber zu hellem Fleisch - z.B. zu einem Kalbsragout mit fruchtiger Beilage.
